V přídavek k lykopenu, rajčata pasta také obsahuje B vitamíny, dietární vláknina, minerály, bílkoviny a přírodní pektin. ve s...čerstvé rajčata, živiny v rajčatech pasta jsou snazší vstřebávány tělem.
Výroba
Příprava nádobí
Rajčata omáčka nádoby, široké hrdlo lahve (všechny druhy z velkých úst víno lahve a nápoje lahve jsou přijatelné), a vybavené láhev zátky. Nejprve promyt láhev vyčistit dovnitř a ven (vy můžete také přidat vodu s jemnou pískem, vložit to do láhve a promíchat zpět a dopředu do omyj to), pak vložit do hrnce s vodou, a na na láhev s čistou vodou před umístěním to (bez víčka) ) Vařit za 10 minut, pak vyjm láhev s vodou a umístit na hrnec stát pro později používat.
Make rajče omáčka
Čistý rajče omáčka
Umýt rajčata (vhodné množství), pára je v košík pro a ně minuty, vzít je vychladnout, odstranit kůže, hrubé části z stonků a shnilé části, rozdrtit je svým rukama a vložit je do hrnce vařit. Po několika minutách, počkat za rajčata na vychladnout, promíchat s lžící, a láhev je.
Bohatá rajčatová omáčka
Složení: 2000 gramů z rajčat, 400 gramů z bílého cukru, 150 ml bílého octa, 50 gramů soli, 15 gramů z nového koření, vhodné množství z mletého cibule a mletého česnek, a malého pepře.
Uplatněte v praxi:
1. Vybrat zralé rajčata že jsou zdarma z hniloby, choroby a hmyz škůdci, omýt, pak pára oni dovnitř a napařovač, vzít je ven, oloupat je vypnout, rozdrtit je, a pak použít vyčistit gáza k filtrovat ven semena, opouštějící buničina.
2. Přidat nové koření prášek k bílé octu% 2C namočit po 2 hodiny % 2C poté přidat cukr sůl na úplně rozpustit, smíchat rovnoměrně % 2C a poté nalít do rajčata dužina.
3. Mix a little onion, minced garlic, pepper and tomato meat sauce, then put it into a pot and cook over a warm fire. Stir while cooking until it becomes a thick paste. Put it in a clean and dry dish while it is hot. in a glass bottle, seal it with a lid. Store at low temperature and dry place.
